Et voici une nouvelle semaine qui se termine, et le jour pour une nouvelle recette salée.
Je vous propose donc aujourd'hui, le gratin de pomme de terre, carottes et emmental.
Ingrédients :
- 4 pommes de terre,
- 4 carottes,
- 30 g de lardons fumés,
- 20 cl de crème fraîche liquide,
- 30 cl de lait demi-écrémé,
- 100 g d'emmental râpé,
- Sel + Poivre.
Faire dorer les lardons et les égoutter dans du papier absorbant pour en extraire le maximum de graisse.
Laver, éplucher et couper les légumes en rondelles assez fines.
Beurrez le plat et y disposer les légumes et les lardons, assaisonner avec le sel et le poivre.
Mélanger le lait et la crème, disposer sur la préparation, et y ajouter l'emmental.
Placer au four à 200° pendant 1h environ.
Bon appétit à toutes.
Bon dimanche.
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