ARTICLE PROGRAMME
Nous voici dimanche, rendez vous hebdomadaire pour mes recettes ...
Cette semaine, j'ai décidé de partager avec vous une recette de CAKE AU THON.
Ingrédients pour 6 personnes
- 100g de farine,
- 3 oeufs,
- 1 sachet de levure chimique,
- 10 cl d'huile + 10 cl de lait,
- 100 g de gruyère râpé,
- 100 g d'olives vertes,
- 1 petite boîte de tomates concassées,
- 1 boîte de thon au naturel,
- Herbes de provence, sel, poivre
Préparation
- Mélanger la farine, la levure et une bonne pincée de sel dans un saladier,
- Ajouter les 3 oeufs, travailler en délayant peu à peu avec le lait, puis avec l'huile,
- Dans un autre saladier, mélanger les tomates concassées, le thon, les olives (découpées en tranches) et le gruyère râpé. Ajouter les épices de votre choix et un filet d'huile d'olive.
- Rajouter ce mélange au mélange précédent et verser le tout dans un moule à cake.
Cuire environ 50 mn. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau. Démouler et laisser refroidir.
Servir en petits cubes à l'apéro ou en entrée avec une salade.
BON APPETIT
Je vous souhaite un très bon dimanche, et je vous donne rendez vous prochain pour une recette sucrée.
A bientôt.